郑州街头一饺子摊火了,特种兵摆摊不丢人,这碗饺子到底有啥不一样。
孙相云和其其格就在郑州一条普通街边支了个小摊,围裙洗得发白,案板上还留着面粉印子。他俩以前真当过兵,一个练狙击,一个练捕俘,不是吹的,是退伍证上清清楚楚写着的。
十一年来他们干过超市、面馆、学校食堂,赔过钱,也守着空店门口退了十六万多会员费,一分不少。现在卖饺子,肉从内蒙古直发,当天剁、当天拌、当天包,不冻不隔夜。
有人连吃六天,广东的还专程坐高铁来。不为猎奇,就为吃口踏实——皮厚薄均匀,馅儿咸淡刚好,咬下去是真肉香,不是味精冲的。
他们没说啥大道理,只说:“手没生,心没懒,活儿就得这么干。”
饺子卖完了,摊子收了,人就回家了。