这次去郑州找朋友玩,可给我吃傻了啊,连着三天,天天往这家跑,顿顿不重样还样样都好吃,我现在走了都还念念不忘。
先说第一碗鸡头米绿豆糖水,我一开始盯着那三碗还纳闷,亮晶晶圆滚滚的都是啥啊,朋友说这是新鲜鸡头米混着西米,煮的开花绿豆。挖一口下去,鸡头米软乎乎还带点 Q 弹,西米滑溜溜的,绿豆都煮得沙沙绵绵融在汤里,甜是那种清清甜甜的,一点都不齁,夏天吃这一碗,从喉咙凉到肚子里,太舒服了。
然后这个粉耗子炖牛肉我真的一口就沦陷了,就是这种粗粗的空心粉啊,每一根都裹满了浓浓的香辣酱汁,咬起来滑韧筋道,太有嚼劲了!
牛肉块都炖得烂烂的,香味全进到粉里了,我跟你说,就这个酱汁拌白米饭,我一口气吃完满满一盒,直接香迷糊了。
最绝的还是这个风味茄子,两种做法都好吃到跺脚!外皮炸得酥酥脆脆的,裹满了咸甜的酱汁,还撒了香香的白芝麻,咬下去外酥里软,酱汁都爆出来,越吃越上头,真的是整桌的 no.1,一点不夸张。
吃完重油重口的菜,再来一块麦青红豆糕,绿绿糯糯一块,咬一口黏黏软软的,带着淡淡的青草清香味,中间嵌的红豆沙沙绵绵的,甜得刚好,解腻太绝了,不愧是限定的好东西。
最后收尾的桂花奶冻更舒服,奶冻滑溜溜的,奶香味足足的,自己浇上桂花蜜,入口一下就化开,带着淡淡的桂花香,清甜不腻,刚才吃的辣味甜味都中和了,整个人都舒服了。
我就想问啊,郑州本地的朋友们,这些好吃的东西哪里还能吃到?我回了家天天想这一口粉耗子拌米饭,还有冰爽的鸡头米糖水,有没有人告诉我具体在哪啊?在线等,急得我都想再买张票过去吃了!