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2026中国酒业即时零售&酒类连锁峰会郑州落幕，聚焦渠道融合新路径

6月23日至24日，由华糖云商、酒说联合主办的“新周期·新业态·新机遇——2026中国酒业即时零售&酒类连锁峰会”在郑州美盛喜来登大酒店正式举行。在当前酒类行业处于“存量调整、结构分化”的新周期背景下，传统经销渠道和运营模式面临严峻挑战，而酒饮即时零售持续高速扩容、酒类连锁加速洗牌，成为酒业为数不多的确定性增量。

峰会直击行业发展痛点，深度解读2026即时零售及酒类连锁发展趋势，实战拆解运营新模式，精准搭建优质商业资源高效对接平台。大会重点聚焦厂商、渠道、平台三方协同破局，探索品牌专属连锁渠道、即时零售专供产品、全域价盘体系的搭建路径，为酒企精细化渠道运营、经销商转型、终端门店升级提供全新方案。

峰会集结了全产业链核心资源，汇聚国内头部即时零售平台、全国知名超商大商、头部酒类连锁企业、区域标杆连锁机构、优质供应链企业等，酒仙集团、华致酒行、义顺集团、名品世家、怡亚通酩酒汇、金辉云酒货仓、酒便利、豫副酒源、诚诚酒城、大圣送酒等知名企业悉数到场。线上流量、线下门店、分钟级履约的深度融合，正在持续改写酒业流通规则。存量竞争时代，比拼的不再是铺货速度，而是全域运营能力、终端动销能力、精细化盈利能力。

上半年白酒市场中期报告出炉：8成酒企利润下滑，行业进入深度调整

据中国酒业协会2026上半年白酒市场中期报告显示，8成受访酒企出现利润下滑，行业整体告别单一价格波动周期，市场进入深度调整阶段【摘要】。行业数据显示，2026年74.1%的酒类消费客单价同比下降，同时86.7%受访酒企营业利润出现下滑，行业利润降幅远超营收降幅，整体进入存量竞争的深度调整阶段。

2026年一季度，20家A股上市酒企合计实现营收1326.33亿元，同比微降0.7%；净利润520.19亿元，同比下降1.75%。尽管营收与净利润延续“双降”，但相较2025年全年营收下滑18.1%、净利下滑24.1%的幅度已大幅收窄。然而，整体数据的边际改善掩盖了企业层面的普遍承压——86%的企业反馈利润率下滑，头部酒企“硬撑”住了整体数据，绝大多数中小企业处境严峻。行业消费趋向理性，消费者不再盲目追捧高端名酒，酒类消费正从“面子消费”转向“里子消费”。

茅台1935存销比健康，茅台韶华文化活动天津站创新落地

茅台集团近期召开2026年茅台1935品牌市场工作会，明确该产品当前存销比处于健康合理区间，前期市场压力已得到有效纾解，品牌后续发展态势持续向好【摘要】。茅台1935作为茅台千元价格带的核心战略单品，其存销比的健康化标志着茅台在千元价格带的渠道库存管理已取得阶段性成果。

6月14日，2026年贵州茅台韶华文化活动天津站正式启幕，活动汇聚天津科技、金融、教育等领域青年企业家，以酒与文化为纽带打造沉浸式交流盛会。活动创新融合数字科技与国潮文化，设置数字签到、AI定制、知识盲盒、全息光影演艺、酱香品鉴、特调咖啡等多元新潮体验，以年轻化、潮流化形式演绎茅台千年酿造匠心与品牌文脉。活动打破传统传播模式，扎实落地品牌向C战略，深化茅台与青年精英客群的情感联结。未来，茅台将持续做强韶华IP，深耕多元消费圈层。

中国酒类流通协会首次发布TOP80榜单，名品世家以1500家门店位列第四

中国酒类流通协会在第六届酒类零售连锁高质量发展大会上首次正式发布“2026酒类零售连锁TOP80”榜单，集中展示国内头部酒类零售连锁企业的发展现状，为行业梳理标杆发展样本【摘要】。TOP80榜单中，名品世家以1500家门店规模位列全国第4，展现出头部酒类连锁品牌的线下扩张优势【摘要】。前十名中，1919酒类直供以3532家门店位居榜首，优布劳精酿酒馆以3000家位列第二，华致酒行以2000家排名第三，名品世家以1500家位列第四，酒神酒行以1200家排名第五。

中国酒类流通协会副秘书长赵禹介绍，过去十年中国酒类连锁市场规模从约500亿元增长至约2200亿元，门店数量从近万家扩展至超过35000家。但协会同时强调，行业竞争重点正在从“门店数量”转向“单店质量与效益”。协会将“质量、安全、可持续发展”作为TOP80的核心倡导方向，在消费税新规落地、7月酒类流通国标即将实施的多重背景下，TOP80榜单的首次发布为酒类零售连锁行业提供了清晰的竞争坐标。

6月酒类新政全面落地，覆盖白酒、啤酒、红酒全品类

2026年6月，国内正式落地酒类相关新政，覆盖白酒、啤酒、红酒全品类，从监管规则、产业引导等多个维度推动行业实现规范化调整【摘要】。6月1日，白酒消费税征管新规正式施行，首次引入“出厂价与关联方对外售价60%孰高”计税原则，新增两张强制附表——《白酒消费税计算明细表》与《白酒生产企业关联销售单位信息报告表》，通过关联销售信息备案实现穿透式监管，封堵了长期存在的关联交易避税通道。

啤酒方面，新规同步引入出厂价与关联经销商对外售价孰高计税原则，严格划分甲类啤酒与乙类啤酒的分档标准。叠加7月1日新版酒类流通国标即将实施，电商、直播带货、即时零售等线上渠道首次被纳入统一监管体系，酒类流通全链条将进入“全过程可追溯”的常态化监管阶段。从生产端到流通端，酒类行业的制度底线正在全面提升。

济南中酒展6月26日即将开幕，行业盛会接踵而至

2026第15届济南中酒展将于6月26日至28日在山东国际会展中心举办【摘要】。作为国内酒业主销地头部专业展会，本次展会将集中展示酒类全产业链的前沿技术与产品成果【摘要】。此次济南中酒展紧接郑州峰会之后举办，两场行业盛会将在短时间内密集亮相，为酒类从业者提供从渠道趋势研判到产品选品对接的完整闭环。

酒企动态密集：汾酒股东大会召开、泸州老窖头曲晶彩新品上市

近期多个酒企动作密集落地【摘要】。6月16日，山西杏花村汾酒厂股份有限公司2025年度股东会在汾酒会议中心召开，公司党委书记、董事长袁清茂作《2025年度董事会工作报告》，明确2026年经营方针为“聚集经营创效，深化精益管控；紧盯战略执行、积蓄发展动能；坚持创新驱动，提升科技赋能；强化风险防控，树牢底线思维”，构建“汾酒复兴纲领体系”，推动公司全要素、高质量扎根中国白酒第一方阵。

6月16日，泸州老窖官方旗舰店官宣“头曲晶彩”新品首发，特别推出38度和52度两款经典度数，52度2瓶上新价206元，38度2瓶上新价196元。6月16至30日，凡购买泸州老窖头曲晶彩（五码装）500ml产品，打开微信扫描瓶盖内的二维码可参与活动抽奖。

此外，酒庄文化大会于6月20日在郎酒庄园举办，全球28家名酒酒庄集结赤水河左岸，共赴这场跨越地域、产区与品类的文明对话。西凤酒10万吨优质基酒及配套生产项目取得进展，7万吨制曲子项目东区3.5万吨制曲工程已竣工并完成设备调试，4万吨制酒项目主体结构全面封顶。仁怀现有在建白酒产业项目31个。

行业趋势研判：存量博弈深化，即时零售与连锁融合成确定性增量

综合近期郑州峰会落幕、上半年白酒市场中期报告揭示的8成酒企利润下滑、TOP80榜单首次发布、6月新政全面落地以及酒企密集动作等多重信号，酒类即时零售领域正呈现三大核心趋势：

第一，行业筑底信号与利润承压并存。 8成酒企利润下滑、74.1%客单价同比下降、86.7%酒企营业利润下滑，利润降幅远超营收降幅，行业正从“增量竞争”全面转向“存量博弈”。2026年一季度20家A股酒企营收仅微降0.7%，但利润端的深度调整仍在持续。行业正处于“总量企稳、利润探底”的关键阶段。

第二，即时零售与酒类连锁的深度融合已成为行业确定性增量方向。 郑州峰会的成功举办，标志着酒类行业对“线上流量+线下门店+分钟级履约”的融合模式已形成战略共识。峰会汇聚全产业链核心资源，从厂商、渠道、平台三方协同破局的角度，为酒企精细化渠道运营、经销商转型、终端门店升级提供了系统性解决方案。在酒饮即时零售持续高速扩容、酒类连锁加速洗牌的背景下，率先打通连锁+即时零售闭环的玩家，正在抢占酒业增长新通路。

第三，6月新政落地正在从制度端推动行业规范化升级。 白酒消费税精细化征管、啤酒关联交易税务核查、7月酒类流通国标即将实施，制度性供给的稳定预期正在形成。叠加8成酒企利润下滑的行业现实，合规化、数字化、效率化将成为下一阶段酒类流通企业的核心竞争维度。6月26日即将开幕的济南中酒展，将为行业提供从产品到渠道的全方位观测窗口，值得持续跟踪。