河南“黑马”许昌：郑州没预料，洛阳没料到，今成全国瞩目焦点！

这几年，河南有一座城市慢慢在中原厚重的褶皱里醒来。它不像洛阳那样把牡丹开得满城富贵，也不像郑州那样急着在铁路线上奔跑。它只是掸了掸身上的土，把日子过得温吞又细致。

三国旧事的烽烟与现代商超的灯火交织，煮成了一锅温热的汤。

它叫许昌。一座懂生活比懂历史更深刻的城。

01 汉魏故都里的低调烟火气

许昌这地方，不靠吆喝，也没什么惊天动地的绝景。外人只知道它是“汉魏故都”，曹操在这里迎过汉献帝，关羽在这里挑过袍。但真到了这儿，你会发现历史不是压在头顶的大山，而是融进了街边的汤锅里。

它不是一座为了游客而建的城，而是一座为了生活而留的城。这里没有大城市的紧迫感，路上的车开得不急不躁，行人的步子也是碎的、慢的。它不追热搜，哪怕最近因为一家超市被推到了聚光灯下，它依然保持着一种“你来或不来，我都在喝汤”的淡定。这种低调，不是因为没底气，而是因为日子过顺了，就不想折腾了。

02 郑许市域铁路的便捷节奏

去许昌，建议首选郑许市域铁路。这大概是目前最省心的入城方式，不用像坐高铁那样掐点安检，就像坐地铁一样，刷码进站，随到随走。从郑州出发，四五十分钟，刚好够听几首歌，人就到了。

别选自驾进老城区。虽然许昌路修得不错，但老城区的停车位跟所有古城一样，是稀缺资源。而且那种窄巷子里的电动车大军，能让你握方向盘的手心出汗。把车停在远一点的停车场，或者干脆打车、骑共享单车，才是打开这座城的正确方式。

03 一碗热羊肉汤里的晨昏滋味

许昌人的胃，是羊肉汤做的。早起一碗汤，人就活了；晚上如果不喝点啥，总觉得这一天没收尾。这里的羊肉汤，不是那种加了大量香料的浓烈，而是讲究一个“鲜”字。除了汤，还得尝尝这里的热豆腐，嫩得用筷子夹不起来，入口即化，带着豆香和辣椒油的冲劲。

当然，现在去许昌，还得去胖东来买点自营的糕点和熟食。那口感，不是惊艳，是扎实，是那种舍得放料的诚恳。

【许昌羊肉汤·简易版】这汤的魂，全在熬。得选带骨的新鲜羊肉，冷水下锅撇去浮沫，加姜片、白芷，大火烧开后转小火慢炖两三个小时，直到汤色发白像牛奶一样。碗底铺上切得薄薄的羊肉片、葱花和香菜，滚烫的汤往里一冲，“滋啦”一声，肉香就激出来了。最后淋上一勺红亮亮的羊油辣子，趁热喝，汗一出，通体舒畅。

04 住在古镇旁或商超边

住宿这块，看你图什么。如果图省心，直接住在魏武广场或者胖东来天使城附近，吃喝行都方便，下楼就能融入当地人的生活圈。

如果带娃或者想图个清净，建议去神垕古镇住一晚。那里的民宿多半是老房子改的，晚上游客散去，古镇亮起灯，能听到远处偶尔传来的犬吠，那种静谧感，是在市区找不到的。

05 避开人流的闲适指南

防坑第一条：别神话胖东来。它很好，服务很贴心，但它本质上就是个超市。别抱着朝圣的心态去，不然排队两小时买盒茶叶，心态容易崩。把它当成一个补给站，逛累了进去吹吹空调，买个面包，刚刚好。

拍照的话，建议去曹魏古城的夜景，光线虽然有点硬，但找个角落拍剪影很有味道。或者去鄢陵的花博园，春天郁金香开的时候，低机位仰拍，能避开人群，拍出一种在国外的错觉。最佳季节是春秋两季，夏天太热，冬天太冷，春秋的风，吹在脸上是软的。