有没有人跟我一样 , 来洛阳之前满脑子都是牡丹和龙门石窟 , 结果走的时候心心念念的全是一个卷饼?
就是这个面筋卷饼 , 真的太上头了。
第一次吃是朋友硬拉着去的 , 说什么必须尝尝 , 我当时还想着 , 不就卷饼嘛能有多好吃。 结果一口下去 , 真香了。

饼皮是那种很有嚼劲的类型 , 不是软塌塌的那种 , 咬起来带点韧性。 里面裹的面筋香香的 , 关键是上面撒的花生碎 , 这个真的是灵魂 , 又香又脆 , 和面筋的软糯刚好互补。 一口咬下去层次感特别丰富 , 外面脆里面软 , 中间还有花生的颗粒感 , 吃完一个脑子里就一个想法 , 再来一个。

那有人要问了 , 不能吃辣怎么办?
完全不用担心 , 他家有不辣版本的 , 我专门给朋友点过。 不加辣椒的面筋咬开是软嫩爆汁的口感 , 一点也不干柴 , 不能吃辣的朋友也能吃得很过瘾。

说实话一开始我还怕不辣的会寡淡 , 但是花生碎和酱料的味道已经很够了 , 不辣也照样好吃 , 我那个朋友一口气干掉三个。

反正我现在每次去洛阳 , 这个是必吃的 , 而且必须打包带走几个。 不夸张地说 , 在火车上吃着卷饼回家的感觉 , 比在店里吃还满足。
有去过洛阳的朋友吗?你们吃过这家没 , 评论区聊聊呗!