洛阳人爱街边水席,很正常。
图个近,图个快,图个热乎。
一碗下去,胃先笑。
龙门石窟在城外,得专门跑一趟。
晒,走,爬,半天就没了,腿先软。
天天住这儿的人,心里想的是明天上班不迟到,今晚孩子作业先写完。
水席来头不小,可不是随便熬几锅汤。
老底子从隋唐就有,讲究“热菜不断,汤水连着上”。
整套二十四道,像一场接力赛,桌面一直咕嘟响。
名头也硬,牡丹燕菜借的是“花都”气,清汤鲤鱼连着“鲤鱼跃龙门”的老说法。
鲤鱼在伊河口往上冲,过了这道门就算翻身,听着就吉利。
龙门石窟的底子也硬。
北魏孝文帝搬都到洛阳,石匠拿着凿子就在伊阙两山上开工。
唐代更厉害,奉先寺里的卢舍那大佛,脸上那股稳劲儿,民间都爱联想。
香山寺旁边有白居易的白园。
老先生晚年住这边,号香山居士,走得也安稳,后人来这儿都要绕一圈。
可这些宝贝,外地人一看就来劲,本地人想的是啥时候合适再带亲戚去。
平时更关心今晚吃啥,明早喝胡辣汤还是豆腐汤。
水席街边就有,老城十字街里一找就能坐。
锅里咕嘟,蒸汽一冒,筷子一夹,嘴一吸溜,舒服。
人均几十块就能热热闹闹。
要整套水席,也行,得提前定,四个人起步更合算。
别被招牌吓住,越是灯不晃眼的老店,越稳。
龙门石窟好看归好看,讲真,时间得空出来。
走一圈起码两三个小时,还得看天。
夏天晒,冬天风紧,阴雨天路滑,带娃的更费劲。
景区里小吃一般,肚子挑的,记得回城再吃。
门票含香山寺和白园,电瓶车另算,夜场也有灯光,具体点开官方就行。
想省事,早上七点多进。
工作日更顺,队短,照相也干净。
从市区过去,打车四十分钟左右,早晚高峰更久。
自驾走快速路,停车早点抢位,别赌运气。
坐火车来,更要分清两个站。
去老城方便,选洛阳站。
去龙门石窟更近,选洛阳龙门站。
选错了,路上多花钱,回头又得吐槽。
龙门石窟里,先看古阳洞,再走宾阳中洞,刻线的人物像,衣褶清楚,站久了就能看出门道。
奉先寺的大佛,站远点看,脸更柔和。
白园安静,碑文不吵,带孩子念两句,知道字背后的那点事。
再说说为啥大家宁肯吃水席。
近,快,便宜,好约人。
亲戚朋友坐一桌,有老有小都能吃。
汤汤水水不顶胃,夜里睡得踏实。
石窟这类景点,更多像逢年过节的主菜。
亲戚来,带一回。
牡丹花会开了,带一回。
下雪了,带一回,看佛脸上的雪,安静得很。
要两头都想要,路线给你摆上。
早上龙门石窟,沿伊河慢慢走,拍完奉先寺,再去香山寺和白园。
中午回老城,水席安排上,清汤鲤鱼来一条,酸辣汤压一碗,牡丹燕菜垫个脸面。
下午找洛阳博物馆或隋唐城遗址公园转转,脚歇歇。
晚上去应天门看灯,顺脚再来碗不翻汤,夜里不饿。
避坑也得说两句。
景区外的“老匠人手工”看好了再下手,喜欢就买,不喜欢就笑笑走人。
水席店要热菜现上,桌上一直冒泡才对路,端一堆温汤过来,那是凑数。
牡丹季人多,房价跟着蹦,早点定,定能退的更安心。
天气热,墨镜帽子水都备着,别逞强。
家里有老人孩子,电瓶车先买好,别把脚力用光了。
总的说吧,龙门是宝,水席是日子。
一个撑门面,一个管肚皮。
住在这城里的人,白天要忙,晚上要吃,周末要哄娃。
时间算来算去,筷子先落在汤碗里,也就不奇怪了。