郑州:九州腹地,中州砥柱

继新乡：牧野洋洋，檀车煌煌之后，第二次来河南，拜会家人，探望亲友，是周末的特种兵出行了。3600年前，商王朝在此建都。后来，城市的脉搏与火车轰鸣同频，让沉寂的古城墙，托举起了奔腾的现代天际线。历史从未离去，只是换了种方式，在城市的喧嚣中深沉地呼吸。

【黄河大鲤鱼】

河南宴席天花板，正宗黄河大鲤鱼，自古就有“无鲤不成席”，来河南必吃的镇桌硬菜、豫菜顶流。黄河河南段的鲤鱼肉质细嫩紧实，没有土腥味，鲜到骨子里，经典糖醋软溜做法，红亮油润，酸甜入味不腻口，外皮焦香，鱼肉嫩到一抿就化，搭配酥脆焙面，蘸满汤汁神仙吃法。属于是河南待客最高礼遇，团圆酒席，逢年过节必备大菜。千年豫菜底蕴，一口沦陷中原风味。

【方中山胡辣汤】

在郑州成立，以人名命名。汤色深褐，浓稠如膏，浮沉之间，隐约可见牛肉之嫩，木耳之滑，黄花菜之韧，粉条之柔。轻啜一口，辛香扑鼻，辣味醇厚而不燥，咸香适口而不腻。初时微辣，渐次浓烈，如烈马奔腾，席卷味蕾，令人精神一振。味道偏向辣椒的辣，辣味十分够味和绵密，我吃到一半越吃越辣，脸涨得通红，赶紧换了豆浆。牛肉饼还不错。

【河南博物院】

一座博物院，半部华夏史。是国家一级馆，可近距离了解河南千年文明。提前5天预约，镇馆之宝有贾湖骨笛、武则天金简等，值得逛大半天。贾湖骨笛是8000多年前的鹤骨笛子，改写世界音乐史，是中华文明的初音。杜岭方鼎，商代早期“华夏第一鼎”，青铜重器，尽显王权庄严。妇好鸮尊，商朝女战神妇好的酒器，猫头鹰造型超萌，是青铜界的反差萌顶流。玉柄铁剑，中华第一剑，玉和铁的结合，将中国冶铁史提前了200年。莲鹤方壶，壶顶仙鹤展翅欲飞，被郭沫若称为“时代精神之象征”，美到窒息。四神云气图壁，比敦煌壁画早600多年的彩绘壁画，青龙白虎朱雀栩栩如生，堪称“西汉元宇宙”。武则天金简，唯一与武则天相关的可移动文物，记录女皇晚年的祈福心愿。汝窑天蓝釉刻花鹅颈瓶，“雨过天青云破处”的绝美釉色，全世界仅此一件完整器。云纹铜禁，失蜡法铸造的青铜神作，工艺复杂到堪称奇迹，战国黑科技。

郑州这座城有几千年的历史积淀，从商代的都城到如今的交通枢纽，每个时期都在这片土地上留下了独特的印记。地铁四通八达，高铁四面辐射，这座城市正在以惊人的速度蜕变。亲友在此，更让我对这座城一见如故，心生归属感，下次再会！