路过郑州,走进蜜雪冰城全球总部旗舰店,眼前的景象让我心头一震——
大雪初歇,寒风未歇,但门口排队长龙却热气腾腾。来自天南地北的游客,拖着行李箱、举着手机,在“雪王”雕像前打卡合影。门店里,琳琅满目的年货节摊位摆得满满当当:限定款冰淇淋、联名文创、新春礼盒、特色周边……人们手里拎着、脸上笑着,仿佛不是来买一杯奶茶,而是来朝圣一个属于普通人的商业奇迹。
这哪里是一家饮品店?分明是一座“平民消费的圣殿”。一杯蜜雪,为何让年轻人“上头”?
在这个追求个性与体验的年代,年轻人的钱包很难打开,但蜜雪冰城却是个例外。他们为何如此青睐这个“红底白字”的品牌?答案,藏在理性的消费观与感性的情感连接里。
☃️首先是“闭眼买”的安全感。
当“消费刺客”频出,年轻人开始追求极致的性价比。蜜雪冰城的菜单像是一份“避雷指南”——几块钱的柠檬水、十几块的奶茶,即便闭眼买,钱包也不会“受伤”。这种“平价天花板”的定位,让年轻人在不确定的生活中,找到了一份确定的实惠与安全感。正如网友所言:“不是贵的东西买不起,而是蜜雪更有性价比。”
☃️其次是“打工人”之间的平等对话。
“你不嫌我穷,我不嫌你low。”这句调侃的流行语,恰恰道出了年轻人与“雪王”的默契。在蜜雪冰城,没有高高在上的消费门槛,只有平等的快乐。它不贩卖焦虑,只提供慰藉。这种“反精英”、“反内卷”的草根气质,让年轻人感到亲切与放松,仿佛找到了一个可以卸下防备的“快乐老家”。
☃️再者是“会玩梗”的情绪价值。
年轻人买的不仅是饮料,更是情绪。蜜雪冰城深谙此道,从魔性洗脑的主题曲,到B站上活跃的“雪王”IP形象,再到小票上的“连载小说”,品牌始终与年轻人玩在一起。那个戴皇冠、拿权杖的“雪王”,早已不是一个冰冷的Logo,而是一个有血有肉、懂梗会玩的“网友”。这种低成本却高共鸣的情感连接,远比硬广更能打动人心。
一个草根的传奇:从3000元到千亿帝国
一杯柠檬水5元,一个甜筒3元,这些价格在今天,像是一种倔强的宣言。而就在这朴素的背后,是一个从3000元起家、由两个河南农村兄弟写下的千亿传奇。
1997年,河南商丘小伙张红超揣着奶奶缝在衣兜里的3000元养老钱,来到郑州,在城中村支起一个叫“寒流刨冰”的小摊。那时的他,不会想到28年后,他会站在港交所的聚光灯下,看着“蜜雪冰城”四个字成为全球现制饮品门店数第一的品牌——超过4.6万家店,从县城街角到纽约街头,从东京大学旁到印尼夜市,红旗所至,皆是雪王。
他经历过6次拆迁,摆过地摊,修过摩托,养过兔子,甚至为了省成本自己焊刨冰机、组装音响。最穷的时候,连糖浆都要精打细算。但他始终记得:自己是为“钱包不鼓但嘴巴很馋”的人做产品。
于是,他做了一个决定——把十几元一支的“彩虹帽”冰淇淋,做成1元的平替。那一刻,蜜雪冰城的基因就已注定:极致性价比,不是营销话术,而是刻在骨子里的草根共情。
后来,弟弟张红甫加入,兄弟二人一个守供应链,一个拓市场。他们不请明星代言,自己画了个白胖子“雪王”,跳着魔性舞蹈,唱着洗脑神曲,把品牌变成了国民级IP。他们建工厂、自产原料、全国布仓,用“农村包围城市”的策略,把低价做到了极致,也把壁垒筑到了最高。
很多人说蜜雪冰城“土”,可正是这份“土”,让它最懂中国。它知道县城青年需要什么,知道打工人的钱包有多紧,也知道年轻人喜欢什么——不是精致得遥不可及,而是便宜得理直气壮。
我看到一位阿姨提着三大袋,笑着说:“我从山东来,专程打卡。不是为了多便宜,是觉得——这牌子,争气!”
是啊,它争气。它让中国品牌在全球舞台上挺直了腰杆,也让无数普通人相信:哪怕出身寒门,只要不放弃、肯折腾、懂坚持,也能熬出属于自己的一碗“蜜雪”。
站在雪王城堡前,我忽然明白——
人们排队买的,不只是冰淇淋,更是一种信念:在这个昂贵的世界里,总该有一处地方,为普通人留一盏灯,为梦想留一个入口。
而蜜雪冰城,就是那盏灯,那个入口。
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